BISHERIGE BERUFLICHE TÄTIGKEITEN
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| 01/89 - 10/90 |
Dipl. Diätassistentin im Rudolfinerhaus, Lehrtätigkeit in der angeschlossenen Krankenpflegeschule |
| 11/90 - 10/91 |
Dipl. Diätassistentin der Fa. Eurest in der Neuen Wiener Privatklinik |
| 11/91 - 09/92 |
Verkaufs- und Organisationsberaterin der Fa. Eurest |
| 10/92 - 10/94 |
Redakteurin zu Ernährungsthemen beim Trauner Verlag
in Linz
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| 1992 - 1996 |
Leiterin bzw. stv. Leiterin des Arbeitskreises Wien und Mitglied im Vorstand des Verbandes der Dipl. DA und EMB |
| ab 11/94 |
freiberuflich
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FREIBERUFLICHE BERATUNGS- UND VORTRAGSTÄTIGKEIT
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| 1989 - 1991 |
Diät- und Ernährungsberatung in Arztpraxen |
| 1990 - 2002 |
Vorträge für Ärzte in der Akademie für Arbeitsmedizin zum Thema Gemeinschaftsverpflegung |
| 1996 - 1997 |
Lehrtätigkeit an der Schwesternschule am A. ö. Krankenhaus Baden |
| 1999 - 2002 |
Ernährungs- und Diätberatung im SCSmed Ärzte und Gesundheitszentrum |
| seit 2000 |
Vortragstätigkeit im WIFI und Bfi Eisenstadt - im Rahmen der Ausbildung zum diätetisch geschulten Koch, Küchenmeister, Pflegehelfer, Heimhelfer |
| 2000 - 2001 |
Expertin bei der Internet Plattform "surfmed" |
| 2002 |
Gründung der Praxis für ganzheitliche Ernährungstherapie in Neufeld
Schwerpunkte:
- Firmenbetreuung: Ernährungsvorträge, -beratung, -marketing, Betreuung der Gemeinschaftsverpflegung
- Einzelberatung, Nordic Walking, Kochkurse
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PUBLIKATIONEN
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- "Diabetiker ABC" (Orac), Produktübersicht über Diätlebensmittel am deutschen Markt; Erfassung sämtlicher für den Diabetiker relevanten Werte
- "Strategien für ein persönliches Gesundheitsmanagement" ; Co-Autorin von Doz. Dr. Siegfried Meryn für das Kapitel Ernährung
- Trauner Verlag: Verfassen von Diät- und Ernährungslehrekapitel in diversen Schul- und Fachbüchern; Autorin für das Projekt Lebensmittellexikon
- "Fallstudien zum Nonprofit Management" (Schäffer Poeschel Verlag, 1997), Autorin für die Fallstudie: Dipl. DiätassistentInnen und ernährungsmedizinische BeraterInnen: Marketing für den Verband
- Artikel zum Thema Ernährung in der Zeitschrift "Gesünder LEBEN" seit 01/99
- Tiger kochen, Kinderkochbuch im Rahmen eines eineinhalbjährigen Ernährungsprojektes in der Volksschule Neufeld/Leitha, Feber 2007
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